薬膳レシピ
玄米の薬膳レシピ
かどまさやのスーパー玄米を使ったレシピをご紹介。
玄米って
玄米とは、精米していないお米のことです。
白米は、精米することで栄養素が減少してしまいます。玄米は、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質が豊富に含まれているため、美容や健康にいいとされています。また、血糖値の上昇が穏やかなので、ダイエットにも効果的です。
かどまさやのスーパー玄米
玄米は、そのまま炊くと固かったりボソボソになってしまいます。
そのために、長時間浸水させる（発芽させる）のですが、かどまさやのスーパー玄米は、浸水時間が短く白米と同じように炊けて、さやのスーパー玄米は、浸水時間が短く白米と同じように炊けて、美味しいのです。
