作り方

ヘルシーホワイトソース

1. 1.長芋はザク切りにして豆腐と共にミキサーにかけて裏濾す。
2. 2.鍋に①と豆乳、塩、ナツメグを加え、泡立て器でかき混ぜながら好みのトロミになるまで煮る。

玄米ドリア

1. 1.玄米ご飯はグラタンサ皿に入れてレンジで1分ほど温める。
2. 2.玉ねぎは薄くスライスして耐熱ボウルに入れ、オリーブ油と塩を加えて混ぜ、レンジで5～7分加熱する。 ハムは5mm角に切る。
3. 3.ヘルシーホワイトソースと②を混ぜて①の上に注ぎ、上にチーズを散らし、250℃に熱したオープンで薄いキツネ色がつくまで6、7分加熱する。