薬膳レシピ
玄米とろろかけご飯
山芋（やまいも）、めかぶ、白木耳（しろきくらげ）など体の水分を補う食材を合わせ、火照りや口の渇き、体の乾燥を予防する一品です
| 玄米ご飯 | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 長芋 | 5cm |
| オクラ | 2本 |
| めかぶ | 1/2パック |
| 白木耳（しろきくらげ） | 少々 |
| 出汁醤油 | 適量 |
作り方
- 1.長芋は皮をむいてすりおろす。オクラは茹でて小口切りにする。白木耳（しろきくらげ）はサッと茹でて刻む。
- 2.ボウルに①めかぶをよく混ぜ、玄米ご飯にかけて出汁醤油をかける。
山芋（やまいも）、めかぶ、白木耳（しろきくらげ）など体の水分を補う食材を合わせ、火照りや口の渇き、体の乾燥を予防する一品です
| 玄米ご飯 | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 長芋 | 5cm |
| オクラ | 2本 |
| めかぶ | 1/2パック |
| 白木耳（しろきくらげ） | 少々 |
| 出汁醤油 | 適量 |
