鮪アボカド丼
血液増加に働く鮪(マグロ)と気を補い消化吸収力を高めるアボカドを合わせ、疲労回復に役立つ一品です。
材料
玄米ご飯
丼2杯分
ライムスライス
2枚
プチトマト
2個
鮪(マグロ)
200g
アボガド
1個
温泉卵
2個
青野菜
適量
【A】材料
醤油
大2
サラダ油
少々
【B】材料
醤油
大1
ワサビ
少々
白ごま
小2
作り方
1.
鮪(マグロ)を食べやすい大きさに切り、Aに3分ほど浸けてフライパンで両面を焼く。
アボカドは2cm角ほどに切り、Bを絡めておく。
2.
丼に玄米ご飯を盛り、鮪(マグロ)、アボカド、青野菜、温泉卵をのせてプチトマト、ライムスライスを添える。
温泉卵はなくてもおいしいですよ
スーパー玄米 1kg
<かどまさや>
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