玄米とろろかけご飯
山芋(やまいも)、めかぶ、白木耳(しろきくらげ)など体の水分を補う食材を合わせ、火照りや口の渇き、体の乾燥を予防する一品です
材料
玄米ご飯
茶碗2杯分
長芋
5cm
オクラ
2本
めかぶ
1/2パック
白木耳(しろきくらげ)
少々
出汁醤油
適量
作り方
1.
長芋は皮をむいてすりおろす。オクラは茹でて小口切りにする。白木耳(しろきくらげ)はサッと茹でて刻む。
2.
ボウルに①めかぶをよく混ぜ、玄米ご飯にかけて出汁醤油をかける。
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